Los primeros estudios sobre las subas registradas en lo que va del año en los productos que integran lo necesario para vivir, ponen a una familia al borde de los 85 mil pesos por mes.
El precio de los alimentos está imparable y se acerca al 30 por ciento en lo que va del año. Dos organizaciones privadas que evalúan los valores mes a mes en la ciudad de Buenos Aires y el Conurbano, oscilan en un aumento en los primeros tres meses del año de entre el 29.7 y el 31.7 por ciento. Aun no se sabe en la región patagónica, pero en muchos casos los aumentos superan a los registrados en esa zona del país, especialmente por la incidencia de los fletes.
En el primero de los casos, la evaluación realizada por la agrupación Consumidores Libres en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires, la canasta básica de alimentos que releva presentó en marzo un aumento del 8,2%. Dato que, si bien representa una desaceleración con respecto del 11,8% registrado en febrero, continúa siendo muy elevado. Así, agregó la entidad, la suba acumulada en los primeros tres meses es del 29,7%.
En el segundo de los informes conocidos, del Instituto de Investigación Social, Económica y de Política Ciudadana (ISEPCI) se indicó un incremento de la canasta básica en marzo de un 8,97% y un 31,72% más que en diciembre pasado, llevando el valor mensual a $84.478,10, para una familia de dos personas adultas y dos menores.
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El informe indicó que “en marzo las carnes subieron 10,44%, y en el trimestre 40,71%. Igualmente siguen en carrera las frutas y verduras con subas de 12,56% para marzo, y 39,76% en los tres primeros meses. Por último, los productos de almacén tuvieron incrementos de 6,26% y de 22,66% respectivamente”. El informe se realizó analizando “los precios de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) que desde el Índice Barrial de Precios (IBP) realizamos todos los meses en los negocios de cercanía de los barrios populares de 20 distritos del conurbano bonaerense”.
En tanto, Consumidores Libres realizó la evaluación en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires, donde en marzo “los productos de almacén subieron 4,5% y acumulan un alza de 14,3% en los primeros tres meses. En el caso de las frutas y las verduras, el salto fue mucho mayor: 28,8% en marzo y suman un incremento del 54,3% en el primer trimestre. Las carnes, en tanto, subieron 2% en marzo y acumulan un alza del 31% en el año».
Otro análisis se suma a estos informes y es el de Damián Di Pace de la consultora Focus Market, que sostuvo que el mes pasado “la variación de precios de los alimentos mantiene aún un nivel elevado en el 7%, aunque descendiendo del 10% del mes anterior en febrero. Por su parte, para el caso de consumo masivo, la variación de precios continúa siendo elevada. Las subas de precios interanuales de categorías básicas se encuentran en tres dígitos promedio respecto de marzo 2022. Bebidas aumentó 112%, Limpieza 103% y Cuidado Personal 136,7%, en promedio”.
En declaraciones que cita Ámbito Financiero, el consultor sostuvo que “hacia adelante, hay factores macroeconómicos endógenos y situación exógena que generará mucha incertidumbre sobre la inflación futura. En el frente interno, seguimos teniendo problemas con el origen de la inflación que es el déficit fiscal que se siguen financiando con emisión monetaria y colocación de deuda en el mercado doméstico. En el frente exógeno, la sequía ha generado estragos frente a un Banco Central sin reservas que está generando una restricción externa muy grande para importación de insumos y materias primas”.